日本全国のうどんや麺類に関する事を「アカデミックに」そして「面白く」研究する学会
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・過去の全国大会
*第1回日本うどん学会全国大会 【香川県善通寺市・善通寺郷土資料館】
*第2回日本うどん学会全国大会【愛媛県松山市・愛媛文京會館】
*第3回日本うどん学会全国大会【香川県三豊市・瀬戸内短期大学】
*第4回日本うどん学会全国大会【福岡県太宰府市・大宰府館】
*第5回日本うどん学会全国大会【徳島県徳島市・四国大学交流プラザ】
*第6回日本うどん学会全国大会【京都市伏見区・種智院大学】
*第7回日本うどん学会全国大会【長崎県新上五島町・鯨賓館】
*第8回日本うどん学会全国大会【高知県高知市・高知市文化プラザ】
*第9回日本うどん学会全国大会【和歌山市・和歌山大学 地域連携・生涯学習センター】
*第10回日本うどん学会全国大会【金沢市・近江町交流プラザ】
*第11回日本うどん学会全国大会【高崎市・青雲塾会館】
*第12回日本うどん学会全国大会【名古屋市・愛知学院名城公園キャンパス】
*第13回日本うどん学会全国大会【徳島市・四国大学交流プラザ】
*第14回日本うどん学会全国大会【松山市・松山市役所 道後公民館 3F 会議室】
*第15回日本うどん学会全国大会【高松市・サンメッセ香川】
*第16回日本うどん学会全国大会【神戸市・神戸学院大学ポートアイランドキャンパス】
*第17回日本うどん学会全国大会【岐阜県不破郡・関ヶ原ふれあいセンター】
*第18回日本うどん学会全国大会【オンライン開催】
*第19回日本うどん学会全国大会【東京都・学習院大学】
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