平成24年9月16日（日）、「加賀発！麺の討究〜めんめんの願いを込めて〜」のテーマ で
金沢市の近江町交流プラザにて開催されました。
開催場所の金沢市は、前田利家公が金沢城に入城して以来、加賀百万石の
城下町として今もなおその風情を残し、兼六園や金沢21世紀美術館等の、
歴史・文化的スポットを数多く有しています。また、全国屈指の和菓子どころでもあり、
日本の文化が美しく息づいている場所といえるでしょう。