日本全国のうどんや麺類に関する事を「アカデミックに」そして「面白く」研究する学会 　過去の全国大会　 　他団体との交流　 　学会誌『うどん道』 　会員ホームページ　 　その他のリンク　 　トップへ　 　 ・第３回全国大会 日時 平成１７年１１月１９日（土） 場所 瀬戸内短期大学（香川県三豊市高瀬町）

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